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2017年11月22日 (水)

「スリランカカレーを楽しむ会!」やります♡

追記:

【こちらのイベントは満席のため、受付終了しております】

いつもありがとうございます☆

テイクアウトのタルトや焼き菓子のみのご利用は、

ご予約なしでも可能ですので

お時間あれば、この機会にぜひご利用くださいませ◎

■営業時間 11:00~15:30


******

長々と綴ったスリランカ旅ブログ。


読んでくださったみなさまは

ありがとうございました◎



さて、

ちらっとお知らせしていましたが…


わたくし、甘いものが専門ですが

このたび

スリランカカレーのイベントを開催することになりました(*^m^)

Img_4692_3

 (写真はイメージです)



■日時  12
月10日(日)

      11:00~15:30

■場所 野菜ソムリエのいる心と体にやさしいカフェ Flour bee*

      泉佐野市羽倉崎4-2-11   
      072-415-3232

駐車場は建物のまわりに5台、スペースがあります。

出来るだけ、乗り合わせて来ていただけると助かります☆

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<ご予約締切 12月6日(水)>


■メニュー

::スリランカを楽しむランチセット::  1800円(税込)



<内容>

◎スリランカカレープレート

◎スリランカのデザート(フルーツやヤシの花蜜をつかったデザート)

◎スリランカで買い付けてきたセイロンティー(オレンジペコ)

【オレンジペコとは】

茶枝の先端から2番目に若い葉、のフルリーフ。

香りや味が心地よく、オレンジ色のきれいな水色。

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今、カフェのお手伝いをさせていただいている

りんくうのカフェ、Flour bee*さんにて

定休日の日曜日をまるっと貸し切り☆


スリランカで習ってきたカレーをもとに

からだがよろこぶ、元気になるカレーを

1日限定!でつくりたい、と思います♪


つくれる量に限りがあるので

完全予約制、メニューは下のランチセットのみのご提供となります。




【スリランカカレープレート】

ごはんには、

玄米が苦手な方でも(特に男性◎)

美味しくて食べやすい!と評判の

Flour bee*さんの玄米ごはんをつかわせていただきます♪


スパイスカレーと玄米、合うのです◎


そして、

何種類かのカレー、おかず、ごはん、を

ひとつのお皿に盛って、まぜまぜして

食べるのがスリランカスタイル♪




まぜまぜすると

辛味、酸味、甘味、苦味…

がミックスされて

なんとも奥深い味わい♡


チキンカレー、パリップ(レンズ豆のカレー)、

野菜のカレー、カシューナッツの付け合わせ、

副菜、サラダなどがのった

ワンプレートカレーを予定していますが…



ギリギリまで、

ベストな組み合わせを精査します!

お楽しみにしていてください(o^-^o)



そして!

テイクアウトのお菓子たちもご用意いたします☆

【タルト】

・アップルジンジャータルト(390円)

・森の木の実のタルト(390円)

【クッキー】

・スロースノーボール(250円)

・おほしさまのオーガニックココナッツサブレ(180円)

・かぼちゃクッキー(180円)

・むらさきいもクッキー(180円)

・ブロッコリークッキー(180円)

・ごぼうクッキー(180円)

・メルシービスケット(180円)

・グラノーラビスケット(200円)


こちらもご予約承ります。


そしてそして、

Flour bee*さんのキッシュのテイクアウトも

可能ですので、この機会にどうぞ(o^-^o)



大阪市内では人気急上昇中の

スリランカカレーですが

南大阪では、まだ食べたことない人も多く。


そういう私もつい2年前くらいに

はじめて知った!くらい(笑)


そこから、ハマって

1年後には、スリランカに行っちゃったんですから

人生っておもしろいですよね!!笑



私は、いわゆる欧風の、もしくは

日本風の「カレーライス」は苦手で。


きらいではないのですが

あのこってり油っこい感じ、食後の胃にたまる感じが

あまり得意ではなくて。



スリランカのカレーの

何が好きかっていうと


まず、油をあまりつかわないので濃厚ながらサラリと☆


とにかく野菜がたっぷり!


そして、辛いだけじゃなく

たくさんの薬効成分のスパイスが

香りとともに深い旨みになって


ほんと、

食べたあと、なんかムキムキっと元気が出てくるのです☆



現地では、もちろん

辛味は旨み、で辛いものが好まれるようですが

私の好きなのは、

アーユルヴェーダ的なおだやかな感じ。

Img_4597

(現地で食べたカレー)



そもそも辛いの、苦手なので

これぞスリランカカレー!っていうのでは

ないかもしれませんが

tsubomiがつくる、薬膳的カレー。


なんだかおもしろそう~!と

ご興味もってくださる方がいれば

ぜひ、ご一緒に。


「美味しい、楽しい」時間を共有できたらうれしいな☆



※カレー屋さんに転身するわけではありません!笑



■ご予約&お問い合わせ

<ご予約締切 12月6日(水)>

営業時間が11:00~15:30までなので

ご予約いただいたら、お好きなお時間に

お越しいただいて大丈夫です。


ですが、もし、お時間決まってるようであれば

先着順にお席の確保も可能ですので

おっしゃってくださいませ。

ご予約はtsubomiまで♪



◎自然素材のお菓子tsubomi

Facebookからメッセージ、またはgmailから

ご予約&お問い合わせくださいませ(o^-^o)



Facebookページ 
https://www.facebook.com/tsubomi.sweets

mayumi.tsubomi☆gmail.com(☆を@に変えてください)


ゆるりと、たのしい時間になりますように☆

お会いできるのを楽しみにしています(o^-^o)


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