お知らせ

2018年5月15日 (火)

いつだって旅の途中~タルト、、辞めます~

■たいせつなお知らせ■

ようやく、決断しました。

長らくみなさまに愛していただいたタルトですが
6月中くらいで、
販売終了させていただくことにしました。


いつも楽しんでくださった方々、
本当にありがとうございました!


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******

2011年4月にtsubomiを立ち上げ
はじめは日曜日のみ営業というスタート。

素材にこだわったクッキーやパウンドケーキ、
合わせて多分10種類くらいだけの
当時としては
ちいさなちいさな、ちょっと変わったお店。。。笑
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ブログを初めの方から読み直してみると
ふわふわした感じが
恥ずかしすぎます…
(ほっこりしたい方は、こちらからどうぞ!笑→ 


何もわからないまま
手探りで
みなさんに喜んでもらえるものを!

と、必死でいろんなお菓子をつくってきました。


そんな中でも、
老若男女問わず、とても好評だったのが
試行錯誤の中、出してみたタルト。

最初は1種類からはじまったのが
だんだん、季節のフルーツをつかったり
特別なタルトなど

今では、数えきれないほどのタルトを
たくさんの方に楽しんでいただけるように
なりました。


ただ、ひとつ。。。

私自身もタルトが一番好き!だったし
本当に美味しい!!
と思うのですが

そもそも
体にやさしいお菓子づくりをはじめたのは

大好きだったお菓子!だけど
バターと生クリームを
たくさん食べると
(多分、乳脂肪を消化しにくい体質なのだと)
体にとても負担がかかるということが判明したから。


吹き出物は出来て痛いし
消化不良で胃もたれする。

正直、新しいタルトの試作の時期は
少し、憂鬱でもありました。。


でも、
みなさんから
「今まで食べたタルトで一番美味しかったです!」
とか

「次も楽しみにしています!!」
とか

喜んでくださると
本当にうれしかったし、

それが自分自身の必要とされること
のような気がして。


でもうれしい反面、
なにかもやもやしたものが
あったのだと思います。


多分、タルト専門店でもやったら
それなりになる自信があったりもするのですが…(笑!)

それは、やりたいことではないので。

さらに
バター不足と価格の高騰も手伝って。



でも、いろんな葛藤の中、
確実なものを握りしめて
手放せなかったのは

自信がなかったのです。


それより美味しいものをつくれるか……



私がやりたいのは、もっとマニアックな世界。


というか、
やりたいものさえ、まだ
明確には見えていない。。。

でも、
いったん、握りしめていたものを手放して

もう、
まずは自分本位な世界を
探求していこうと!
こわいけど☆%&※…


原点に立ち返ってみると

「地球が」とか

「農薬が」とか

「健康が」とか

そんな真面目な動機ではなく


自分が心地良く
暮らしていきたい

というのがはじまりでした。


nyauさんに、
そんな胸のうちを話したら
快く、

「いいことだと思います☆」と
それもまた、楽しみ♪と言ってくださったので

今までnyauさんでは
2種類ご用意していたタルトですが

今後は「季節のタルト」と
「植物だけでつくったガトーショコラ」
の2種類となり

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6月中くらいには
タルトの提供は終了させていただく予定です。



いつも楽しんでくださっている方には
とても申し訳ないのですが
ご理解いただけるとうれしいです。


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◆甘夏とローズマリーのタルトがもうすぐ終了。
その次は
ダークチェリーとピスタチオのタルト。
駆け足で、できるだけいろんなタルトを
巡らせたいと思っています。



バターを使わない、
美味しいお菓子をつくっていきたいと
思っています。

それと、
お菓子だけに限らず
もっといろんなことを
シェアしていきたいな。

さてさて。
tsubomiのタルトを気に入ってくださっている方は
残り少ない期間となりますが
ぜひnyauさんにて
チャイとともに味わっていただけると
うれしいです(o^-^o)
あじあ雑貨とチャイ”nyau”



いつもありがとうございます♡



LOVE

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2018年2月 8日 (木)

バレンタインのとくべつなお菓子♡

今年もバレンタインだけの

とくべつなものをご用意しました♪


●バレンタインフィナンシェ(ココショコラ)●


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いつもは小さなひとくちサイズの
コロコロフィナンシェ。

バレンタインには
手のひらサイズのハート型にして

オーガニックのチョコレートを
中にも外にも
通常よりたっぷりと。

さらにオレンジのお酒、
グランマルニエをほんのり。

ナッツやスパイス、チョコを
トッピングして。

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ちょっとしたプレゼントにぴったりです♪




●マドレーヌ・マカイバリ●

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昨年、
チョコじゃない、なにかとくべつなもので
素敵なプレゼントになるもの…

と思いをめぐらせて
ピカッと思いついたもの。

<マカイバリ>とは
マカイバリ紅茶のことで

バイオダイナミック農法でつくる紅茶は
世界最高級品とされています。

はじめて口にした時、

≪美味しい≫
という一言では言い表せない

なんというか、
はじける生命力!のような
とにかく、衝撃と感動の味でした!

舌先だけで感じる美味しさだけじゃなく

≪細胞が目覚める≫
ってことばも、
決して言い過ぎではないくらい。

そして、バイオダイナミック農法の
やり方を聞いたとき、
なんて神秘的でステキなの!

って、一瞬で心惹かれてしまいました♡

そんな紅茶をつかった
とくべつなお菓子です。

写真ではわかりにくいですが
こちらも同じハート型で。

マカイバリ紅茶にご興味ある方はこちらを。




●バーチ・ディ・ダーマ●

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<貴婦人のキス>という意味の
イタリアのお菓子。

たまごを使わずに
アーモンドたっぷりでつくった生地は

ほろほろとくずれる食感がたまらなく
また、間に挟んだチョコと相まって
もう、みんなが大好きな味!

これ、定番で出してほしい!と言われるくらい
食べた方はハマる系なのですが

美味しいけど
手間がかかるので……


バレンタインの時だけのとくべつ☆
にしています(o^-^o)


そうそう、
なぜ「星の王子さま」がそばにあるかというと…

tsubomiのラベルシールには
大好きな本の「星の王子さま」に出てくる
一節、


「こころで見なくちゃ、
ものごとはよく見えないってことさ
かんじんなことは目では見えないんだよ」

というフランス語を添えています。

そして、バレンタインのラベルシールには
作者のサン=テグジュペリの名言


「愛は、お互いを見つめることではなく、
ともに同じ方向を見つめることである」


という言葉を(o^-^o)




こちらのとくべつな3種類を
snugさんに本日納品しました♪

その他、いつものクッキーたちも
もちろん一緒に。



あと、nyauさんの方でも
10(土)から
バレンタイン向けの焼き菓子を
展開していただきます☆



・バレンタインフィナンシェ(ココショコラ)
・マドレーヌ・マカイバリ
・メルシービスケット
・グラノーラビスケット

そして!

さらに!!



●ラズベリーのプレミアムガトーショコラ●

が、この時期、数量限定で登場です♪
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いつもの植物だけでつくったガトーショコラ♡
さらに
甘酸っぱいかわいいラズベリーと一緒に
ねっとり半生状に焼き上げました◎


チャイに合うように
スパイスも少しかくしています◎

バレンタイン向けのとくべつなお菓子たち。

ちょっとしたプレゼントに、
ご自分用に…

お楽しみいただけたらうれしいです(o^-^o)



関係ないけど
葉っぱのカタチがかわいくて
昨年の春に植えてみたハーブ、

「セントジョーンズワート」
(上の写真でつかっている葉っぱ♪)


お菓子の飾りに使うのに気に入っているのですが
今日、久しぶりに摘みにいったら

ちいさい新芽がぎっしり出てきていたのが
びっくりするくらいかわいくて♡♡

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多肉植物みたい!


萌え〜〜(*´ェ`*)




大人の葉っぱも
緑色からむらさき色に
アンティークな雰囲気の
グラデーションに変色していて

それもまた素敵。

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私の手はガサガサで、びっくりですが☆笑

春はもうすぐ!な感じで
ウキウキしてきます。

今年の春も、なにかおもしろいもの
植えてみよう♪



自然素材のお菓子tsubomi

Facebookページ: https://www.facebook.com/tsubomi.sweets

お問い合わせ: mayumi.tsubomi☆gmail.com(☆を@に変えてください)

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2017年12月16日 (土)

今後の活動のお知らせ☆~終わりとはじまり~

【来年はお菓子教室やイベント、たくさん開催します】

2017年が、刻々と終わりに近づき

いろんなことを思う、今日このごろです。

いつも絶妙なタイミングで
お取り扱いのお声をかけていただき

気づけば、お取り扱いが4店舗、
お手伝いさせていただく店舗が2店舗、
となっていて

たくさんの繋がりができ
本当に充実した2017年!
でした。


たくさんの出会いと
あたらしい経験の数々…☆

本当にありがたいなぁ~



******



ですが。
実は夏頃から
年内でいろんな事を仕切り直したいなと
考えるようになり、

スリランカでの旅を、ひとつのきっかけに
また、あたらしい一歩を踏み出そうと。


ここで、今後の活動のお知らせをさせていただきます。




■今年で終了させていただく店舗さま

中崎町のビストロ&ビオワインショップ

◎岸和田「ロハスカフェ

◎りんくうタウンのカフェ「Flour bee*


私自身がお手伝いさせていただいていた
ローデヴィーニュやFlour bee*は

お客さまとのやり取りや
スタッフの方とのあれこれが
本当に楽しい時間だったので

それがなくなるのは

とってもとってもさみしい(;ω;)

ほんとに。。。


でも、ご縁のある方たちとは
きっと、なんらかのかたちで
いつまでもつながっていけると信じて☆


あたらしい、
よりすてきなかたちへ、
変容していけたらと思います。



今後のお取り扱い店舗
での、タルトのイートイン。

snugさん
での、焼き菓子の卸し販売。

こちらの2店舗で引き続き、
お楽しみいただけます。

あと、加えて
増やしていきたいと思っているのが
お伝えする機会や、1dayイベント。

たまにしか開催できていなかった
お菓子教室ですが

知りたいと思ってくださる方がいれば、
どんどんお伝えし
技術や情報を共有していきたいと思っています。


なんなら、
tsubomiのお菓子を引き継いでくれる人いないかしら、

なんて
冗談半分、本気半分で
思ったり。。。笑

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ひとまず、涼しい期間の1月~4月
毎月・最終週の月曜日に
(祝日の場合は前後させると思います)
レッスンをFlour bee*さんにて開催予定。

一応、1月は
1月29日(月)10:30~
「アップルジンジャータルト」のデモ(実習なしの実演のみ)で
考えています。

いつもながら、

基本をきっちりと◎

また、本には書いていないような
細かい「これってどうしたらいいんだろう??」というところを
お伝えして、

ちょっとしたコツを知るだけで
お店のようなお菓子づくりをできるように
なっていただけたらいいな~と。


これを知りたい!とか
リクエスト等あれば
お応えできることもあると思うので

ぜひ遠慮なくおっしゃってください(o^-^o)


詳細や、応募開始は1月の2週目くらいに改めて
お知らせいたします!

また、
いろんなかたちで、いろんな場所で
みなさんとお会いできるのを
楽しみにしています☆

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2015年1月17日 (土)

『tsubomi☆3dayカフェ@nyau!』のお知らせ

nyauさんに新作タルトの納品と

ドキドキ楽しい企画の打合せ☆


なんと、バレンタイン前の2/11(水・祝)12(木)13(金)の3日間

『tsubomi☆3dayカフェ』をさせていただく事になりましたー♪♪


実はnyauさん、2月にネパールに仕入れの旅に行くので

2週間ちょっとお店をお休みされるのですが

その間の3日間、お店を貸していただける事に (´艸`*)


考えているのがイートインは、バレンタインガトーショコラ(ハート型♡)と

タルト数種類と、なにかtsubomi自家製ドリンク。

あとクッキーなどの焼き菓子販売と

ケーキ類もテイクアウト可です♪


また、詳細は追ってお知らせしますが

nyauさんファンの方も(チャイはないですが)

まだ行った事ないって方も

バレンタインのプレゼントやおやつを買いに

ぜひこのスペシャルな機会に

遊びに来ていただけたらうれしいです~♪


ひとまず、取り急ぎお知らせです(*゚∀゚)ゼヒゼヒ♡

メニュー等、決まり次第またお知らせします!


ちなみにバレンタインのお菓子は

森の木の実のチョコレートタルトと

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ハート型のガトーショコラ ♡

Sign


↓バーチ・ディ・ダーマは・・・

まだ迷い中です(笑)

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■日時■

2月11日(水・祝)、12日(木)、13日(金)の3日間

10:00~18:00(予定)

■場所■

あじあ雑貨とチャイ nyau(にゃう)

大阪府泉佐野市日根野3925

(JR日根野駅徒歩4分・イオンモール手前)

お店には駐車場ないですが、イオンモールのすぐ近くなので

お買いもののついでに♪

テイクアウトのみでしたら、お店の前に一時駐車スペースはあります。

nyauさんのブログとFacebookページ
http://namastenyau.blogspot.jp/

https://www.facebook.com/namastenyau

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2014年10月19日 (日)

第11回タタミ一畳マーケットに出店します♪

春にはじめて出店させていただいた、タタミ一畳マーケット。

秋も出店させていただくことになりました~♪

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◎10月26日(日) 
第11回タタミ一畳マーケット

【時  間】 10:00~16:00

【会  場】 泉佐野ふるさと町屋館 座敷内、中庭、蔵

      (旧新川家住宅/泉佐野市本町5-29)

【主  宰】 オトメゴコロ ブログもご参考ください♪→



【お菓子のラインナップ】

・植物だけでつくったお野菜クッキー(ほうれん草、かぼちゃ、

むらさきいも、ごぼう、とうもろこし)

・メルシービスケット

・グラノーラビスケット

・コロコロフィナンシェ

・森の木の実のタルト

・野いちごとオーガニックココナッツのタルト

・ダークチェリーとピスタチオのタルト

・かぼちゃとオーガニックチョコレートのタルト

を予定しております☆

前回は、お昼すぎには、ほとんどの商品がなくなってしまったので

お早目にお越しくださいませ~!

また、お会いできるのを楽しみにしていますね(o^-^o)




【出店者ラインナップ】


●うみかぜ(アクセサリー(ピアス、ヘアアクセサリーなど))

あじあ雑貨とチャイ"nyau" (手づくりのあじあな雑貨、チャイ)

へなちょ工房(手作りはんこ・ブローチなど)

●Staind glass studio Mi*rin (ステンドグラス)


榮屋(自家製ジンジャエール、他)

暮らしの工房 ことり舎(手作り石けん)

自然素材のお菓子tsubomi(自然素材のタルトや植物だけでつくったクッキーなどの焼き菓子)

●是澤 由子(手織りのショール、雑貨)

hippo-po(陶器)

kichi kichi(焼き菓子、アクセサリー)

Les soeurs(ドール服、アクセサリー)

●平釜(陶器)

café 歩里人(オリジナルソーダ、コーヒー)

●*はなはな*(ビーズ刺しゅうのアクセサリーやバック)

●焼き菓子Owl(焼き菓子)

rdy*rdy(レジン・プラバンアクセサリー)

●パオパパ(豆乳ドーナツ、マンゴー豆乳ゼリー 他)

●Sacoshe(焼き菓子)

●2RING(Wood&Iron雑貨製造販売)

小顔マッサージはるき(小顔マッサージ)

はんこやTao(手彫り創作はんこ、ポストカード、カレンダー、スタンプワーク作品)

横山 みな子(岩盤浴、オイルマッサージ)

●泉佐野産たまねぎスナックPR推進協議会(泉佐野たまねぎスナック産)

スウリル(ごぎん刺しワークショップ、小物)

●greencraft cafe(ビーズアクセサリー、レース編み)

●wingheart(天然石とアクセサリー)

●オトメゴコロ(泉州おむすび、羊水塩、にじゆら×オトメゴコロコラボ東袋、他)



【行き方】

旧新川家住宅は、南海泉佐野駅から徒歩5分ほど。

<お車の場合>

臨海線の臨海北3号の交差点を右折、二つ目の筋を左折し、

そのまま大阪方面に向って直進。

右手に青い「旧新川家住宅」の文字ののぼりが目印の小さな公園を右折。

まっすぐ進んで左側に緑のフェンスが見えたら

そこが旧新川家住宅の臨時駐車場です。

旧新川家住宅から徒歩5分ほどのところに

公共の駐車場「りんくう北駐車場」もございます。

8:30~18:00までの間は無料でご駐車いただけます。

(以上、オトメゴコロさんのブログより)

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秋のイベント出店のお知らせ♪

ごぶさたしております!!(笑)


暑い夏が終わり、過ごしやすい季節がやってまいりました。

さわやかな秋のイベントのお知らせです♪



◎10月26日(日) タタミ一畳マーケット

http://ameblo.jp/otomegocoromusubi/entry-11931556567.html

◎11月9日(日) いずみの国のいつくしみ市

(オーガニック膳の一員として共同出店いたします)

https://www.facebook.com/itsukushimimeguruichi

◎11月16日(日) tsubomi×つたえびと×Flour bee*コラボカフェVol.3

http://honeybee0104.blog22.fc2.com/blog-entry-1342.html

以上3カ所でイベント出店予定です☆


詳細、別記事にてご紹介しますね♪

いずれかの場所で、また、みなさんにお会いできるのを楽しみにしています~(o^-^o)

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2014年8月15日 (金)

tsubomiのお菓子がカフェに登場☆

うれしいお知らせです♪

8月24日(日)

泉佐野にあじあ雑貨とチャイのお店「nyau」さんがオープンします☆

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スパイスからじっくり煮込むチャイや、

ネパール、ラオス、タイ、バリ、インド・・・などなど

アジアの雑貨小物がいろいろと。

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そして、チャイと一緒に

tsubomiのタルトとガトーショコラがイートインできるようになりまーすヽ(´▽`)/

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ガトーショコラは植物性の素材だけでつくったものなのに

しっとり濃厚で、ヘルシーかつ満足感たっぷり!

そして、タルトはいろんな方に大人気で

また食べたいとのお声が多いいちばん人気の商品です☆

タルトの種類はその時のお楽しみ♪


どちらもチャイに合うと思うな~。


JR日根野駅から徒歩3~4分ほど

日根野イオンの手前とアクセスも便利☆

木がたくさん使われたナチュラルな店内は

ほっこり落ち着きます♡

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ぜひ一度足をお運びくださいませ~(o^-^o)



あじあ雑貨とチャイ nyau(にゃう)

大阪府泉佐野市日根野3925

8月24日(日)OPEN!!

営業時間11:00~19:00頃まで

定休日 水曜日(その他、イベント等により変更あり)

☆お休みやイベントのお知らせ等はブログやFacebookページをチェックしてください☆

http://namastenyau.blogspot.jp/

https://www.facebook.com/namastenyau

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2014年6月 2日 (月)

tsubomi×つたえびと×Flour bee*コラボカフェVol.2開催します♪

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(写真はイメージです)

お待たせしました♪

4月に泉佐野にある人気のカフェ

野菜ソムリエのいる心と体にやさしいカフェFlour bee*」さんにて

開催したコラボカフェ☆

とっても好評&楽しかったので、早々に第2弾を開催します♪

前回、都合がつかず来れなかった方々、

ぜひご都合合わせて遊びに来てくださいね(o^-^o)



■ tsubomi×つたえびと×Flour bee* コラボカフェ ■


開催日 2014年6月28日(土) 11:00~17:30

場所 野菜ソムリエのいる心と体にやさしいカフェ Flour bee*
    泉佐野市羽倉崎4-2-11   
    072-415-3232

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当日、ランチとドリンクはFlour bee*さんが、そして

デザートはtsubomiがご用意させていただきます。

そして、外では前回同様、「つたえびと」さんのこだわり農家さんのお野菜販売♪

営業中ずっとやってくださるそうです!

お野菜やたまご、めちゃくちゃおいしかったですよーヽ(´▽`)/

ぜひ、ランチ&デザート&お野菜のお買いもの、満喫してくださいね♪


さて、今回のメニューです♪


<イートインのデザート>

・ハッピー☆ヴィーガンスイーツプレート・・・850円
(お豆腐クリームとオーガニックグラノーラのフルーツパフェ+プチケーキ)

・植物だけでつくったガトーショコラ・・・400円

・野いちごとオーガニックココナッツのタルト350円

・パイナップルとオーガニックココナッツのタルト350円

・有機バナナと黒糖のタルト350円

・ダークチェリーとピスタチオのタルト350円

※タルトとガトーショコラはテイクアウトも可。

※お豆腐クリームとオーガニックグラノーラのフルーツパフェは550円でテイクアウトも可。



<テイクアウトの焼き菓子>

・植物だけでつくったお野菜クッキー(ほうれん草、かぼちゃ、むらさきいも、

ごぼう、とうもろこし)(卵・乳製品不使用)180円

・メルシービスケット(卵・乳製品不使用)180円

・グラノーラビスケット(卵・乳製品・砂糖不使用)200円

・コロコロフィナンシェ250円
(すべて税込)

※材料費の高騰、増税、また販売形態の変化に伴い

商品代金が少し変わっております。

どうぞご理解いただけますよう、お願い申し上げます。



今回の一押しは、なんといってもお店で大人気だった

お豆腐クリームのパフェです!!

お豆腐たっぷりなのに、お豆腐臭くなく、

濃厚なのに後味さわやか☆

こども達からこってり好きなオジサマまで、とても人気の高いメニューでした。

今回は、さらに自家製グラノーラを合わせて

新しいパフェにしたいなと思っています♪


あと、今年も大人気パイナップルのタルトの季節がやってきました!

ガトーショコラもリクエストにお応えして!

前回は、焼き菓子類が早々に完売してしまったので

今回は、できるだけたくさんのお菓子をご用意していきたいと思っています。

(ただ、パフェに関しては、製造量に限りがありますのでご注意を…)


お席のご予約も可能ですので、詳しくはFlour bee*さんのページ

ご覧ください♪

お菓子のお取り置きに関しては、tsubomiの方へ直接メールください。

mayumi.tsubomi★gmail.com(★を@に変えてください)


では、皆さんにお会いできるのを楽しみにしています(o^-^o)

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2014年5月26日 (月)

第十回タタミ一畳マーケット、出店します♪

出店のお知らせです♪

いつもタイミングが合わず、意外と今回が初出店なんですよね!

オトメゴコロさん主催の、人気のマーケットです。

ご都合あわせてぜひお越しくださいね♪

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◎2014年6月8日(日)開催 

『第十回 タタミ一畳マーケット』

【時  間】10:00~16:00

【会  場】 
泉佐野ふるさと町屋館 座敷内、中庭、蔵
(旧新川家住宅/泉佐野市本町5-29)

【主催・お問合せ】  
オトメゴコロ 義本 otomegocoron☆yahoo.co.jp
(☆を@に変えてお送りください)

【協  催】  
泉州佐野にぎわい本舗 
TEL 072-469-5673

駐車場等、会場へのアクセスは
↓下の記事をご参考にくださいませ。
http://ameblo.jp/otomegocoromusubi/entry-11645268109.html


■出店者ラインナップ (順不同)■



ヘリサウムAKI(乙女アクセサリー)
うみかぜ(ヘアアクセサリー)
milktea(布小物)
kohipo(アクセサリー)
flower salon merry(プリザーブドフラワーのアレンジ)
and a(布小物)
アトリエフルール(ポーセラーツ)
へなちょ工房(消しゴムハンコ)
あじあ雑貨とチャイ"nyau"(4種のスパイス豆乳チャイ)
niana(ドール服 他)
flower *blooms(アクセサリー)
den-de-Lion(刺繍雑貨 他)
Happy blossom(犬用小物 他)
MILLE(革小物)
蕎麦秀(手打ち蕎麦)
榮屋(天然酵母パンケーキ 他)
GA-R(ミニチュア木工雑貨)
かご*no*maa (紙バンドでつくるかばん・かご・こもの)
Staind glass studio Mi*rin(ステンドグラス)
TAKS-TOMOKO(革雑貨)
TAKS-satoko(革雑貨)
和縁(畳ヘリバック 他)
凛珠(つまみ細工のアクセサリー)
ごもん(下駄)
かこちゃんファーム(桑の実ジャム 他)
chaton(布小物 他)
Uni*s(ハンドメイドの洋服 他)
M(綿・麻生地手作り服)
ことり舎(手作りせっけん 他)
サ行研究所 製菓部(焼き菓子 他)
aoisakura(布小物)
Tannpopo(クラフトかご 他)
自然素材のお菓子tsubomi(焼き菓子 他)
kichi kichi(マカロン、焼き菓子 他)
オトメゴコロ(泉州おむすび)

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2014年1月 5日 (日)

2014年、あけましておめでとうございます

10月に閉店、休業に入らせていただきましたが

もう早2カ月・・・!

その間、全然更新できず、、、

もし気にかけてくださっている方がいらっしゃったら

すいませんでした!


いろんな方から、今後どうするのかとか聞かれるのですが。。。

少しお菓子やお店の事は離れてフラットな状態で

ゆったりとした時間を取り戻し、リフレッシュして

いろんな所へ行ったり、おいしいものを食べたり・・・


そんな中で、何か引き合うものがあったり

エネルギーがフツフツと湧いてきたりするのかな~

なんて思っていたので、はっきりとした展望を持たぬまま

一旦、閉店させていただいたんですよね。


私がやりたいこと、私が求めている世界。

私がやりたくないこと。


世の中から求められていること。

世の中に必要なこと。


私にできること。


そんないろんなことをぼんやり考えながら。

時おり、いろんな考えや方法が浮かんでは消えるけど

どれもなんだかしっくり来ない。



毎年、新年を迎えると共に、その年の抱負みたいなのを考えるのですが

過去の記事を読み返すのもおもしろいものですね。

結構、思い描いた通りになっているような・・・!


2012年明けの記事…

2013年明けの記事…



**********




近頃、ようやく余裕も出来て、積読の山を片付けはじめているのですが

やっぱり、私はいつも本に導かれるな~。


周りの人からおすすめと言われていたアミ3部作。

1冊目の「アミ小さな宇宙人」はすぐに読んでいたのですが

2冊目「もどってきたアミ」がなかなか手をつけれずで、早1年以上の月日が・・・。


でも先日、たくさん積み上げられた本の中から、なんだか一番に読みたくなって

読み始めると、もうまさに今必要な答えがちりばめられていて。

3冊目「アミ3度目の約束~愛はすべてをこえて~」は結構な分厚さですが

憑りつかれたように2~3冊目を読みおえました。


このシリーズ、直感でなんだか気になる人は

その人にとって必要なメッセージがあるんだと思います。

ピンと来た方は、ぜひ☆

人生における視野が変わるおすすめの本です。


アナスタシアもなかなか手をつけれずでしたが

そろそろ?と思っています。

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というわけで!

ようやく、方向性が見えてきた感じです。(まだちょっと自信がないですが・・・)


必要としてくれる人がいくらかいるのなら

そして、私の持っている得意なことが、微力でも世の中の問題や

誰かの心をほっこりゆるめることができるのなら・・・


それが、何よりいちばんの私のよろこびなんだって思います。


もちろん、今までもそんな感じだったのですが

今までは、あまりにもいろんな事が目の前にスムーズに用意されて

私自身、なんの覚悟もないまま、お店をしていた感があって

次々と展開していく現実に自分がついていけてないというところもありました。


今回は、建物の老朽化ということで、物理的に一旦、手放すことになりましたが

ただ目の前に訪れる流れに乗るだけではなく

「自分の意思と覚悟を持って、次の展開を受け入れる」

そんな準備期間として時間を与えていただいた、そんな気がします。

積極的な受け身という感じでしょうか。。。


多分、心が決まったら、現実はどんどん動いていくと思っています。


まだはっきりした事がお伝えできず

漠然としていて、申し訳ございません。


お問い合わせ等くださった方々、本当にありがとうございます。

店頭の閉店のお知らせの張り紙を見てびっくりしたという方々、

本当に申し訳ございません。



ありがたい事に、いろんな方からご注文やお問い合わせをいただいたりして

お断りするのが本当に心苦しいのですが

今は、お菓子の販売は一切休止しております。

特別にご注文もお受けしていないので

どうぞご理解いただけるとありがたいです。



近いうちに、良きご報告ができますよう☆

またこちらのブログやFacebookでお知らせしますね!


2014年、皆さまにとって

毎日が感動と喜びに満ちた素敵な一年となりますように☆


昨年は、6月に出雲大社へ、12月に伊勢神宮へ

参拝することも出来たし、いろんなお導きを受けながら・・・

新しい私で、新しい場所で、

皆さまにお会いできる日を楽しみにしています(o^-^o)

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