イベント

2018年6月24日 (日)

リトルマーケットありがとうございました!

6月22日(金)に開催されました

貝塚のキタノヴィレッジさんの
リトルマーケット

足を運んでくださったみなさま、
ありがとうございました~☆
(当日来られなく、23、24に行ってくださった方も
ありがとうございます♡)

梅雨だから雨でも仕方ないよね~と
思っていましたが

カラッと気持ちの良い快晴ーー!
青空に緑が映えます♪


なので、室内で、と思っていたのが
すてきなお庭での開催に~▽▼▽


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ただ、
フルーツをたっぷり焼き込んだタルトは
暑さが心配…なので

とにかく、作っている時から
保冷に気を遣いました。。


開始早々、予約できなかった方たちが
続々と来てくださいました。

あわあわ、陳列もままならず
申し訳ございません…!

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陽が当たるところは暑いですが
ちょうど大きな木があって

木陰になって、風がさわやかで
本当に気持ちいい~


風があったので
nyauさんはトレーラーの中でチャイをぐつぐつ。

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お客さまたちも
トレーラーの中でわいわい♪

窓からお顔がちらちら見えて
なんだかかわいいの(o^-^o)
ひと息ついて
お昼ごはんを食べるのに

私も中に入ると
これまた、居心地が良くって最高でした◎

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お昼ごはんは貝塚のAWAI CAFEさんで
お願いしてくださっていた
無農薬野菜をつかったお弁当♪

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意外にもエスニックな味付けで
おいしかったです♪
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トレーラーの横では

*VOICE of PlantsFacebookページ

アロマワックスサシェづくり

蜜蝋とソイワックスにアロマオイルで香りづけをし

お花でデコレートした吊るすタイプのかわいいワックスサシェ

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みなさん、それぞれ素敵な作品をつくられていました☆
なんと言っても、いい香り~!



そして、建物の中では

*CocoSantih →Instagram

セラピーヨーガ&アーユルライフ

CocoSantih主宰の

本田典子先生による体質や好みによって調合する

アーユルヴェーディックガラムマサラづくり(ガラムマサラ=ミックススパイスのこと)

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アーユルヴェーダやスパイス、

本田さんにも興味があったので(笑!)


お菓子が落ち着いた頃合いを見て

ちゃっかり、私も参加を( ^ω^ )

(協力してくださった皆さま、ありがとうございました!)

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体質チェックをしていただいて
自分の体質に合ったスパイスを調合します。


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そして、

すりすり…



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出来上がったガラムマサラは
お持ち帰り♪


お料理の味付けに使ったり
毎朝飲んでいるグリーンスムージーに
プラスしても良いとか~◎

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レトロでかわいいお部屋。

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全種類予約してくださる方もたくさん☆


なもんで、
予定していた数の3倍ほどのタルトを
焼き焼き~~

ひとつずつ、ラッピングして
いろんなことを思いながら…。


みなさんから、美味しい~!とか
悲しい~。。とか

いろんなお声をかけていただいて
とてもありがたく

もどかしい思いもありますが


変化しながら

また、ご縁あればご縁あるときに。

そのときそのときを
味わっていけたらいいな。
と。

今までたくさんのタルトとともに
いろんな時間を過ごしてくださって
本当にありがとうございました!!

*****



まだ少し、つくれるのでnyauさんに追加しています。

今月末くらいまで
nyauさんにて引き続きお楽しみいただけます。

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ほぼ毎日、情報を更新されているので
SNSをチェックしてお出かけしてください~(o^-^o)

あじあ雑貨とチャイ”nyau”
↓↓↓


そうそう、キタノヴィレッジさん
最近発売されたエルマガジン社の「南大阪の本」
にも掲載されているそうです☆

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キタノヴィレッジさんも
Instagramで情報を更新されているので
(こちらから→ 
ぜひ、チェックしてお出かけしてみてくださいね♪


(いろんな方が撮ってくださったものや
アップしてくださったお写真をお借りしました。
ありがとうございます♡)


自然素材のお菓子tsubomi

Facebookページ: https://www.facebook.com/tsubomi.sweets

Instagram: https://www.instagram.com/tsubomisweets/ →

お問い合わせ: mayumi.tsubomi☆gmail.com(☆を@に変えてください)

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2018年6月21日 (木)

明日のリトルマーケット、追加情報♪

6月22日(金) リトルマーケット@キタノヴィレッジ

いよいよ明日ですーー♪


早々にタルトのご予約をくださった方々、

ありがとうございます!


つくれる量に限りがあるため

いったんご予約を締め切らせていただいたのですが


当日ふらっと来られる方、

tsubomiを知らない方たちにも

楽しんでいただけたらということで


ラストスパート☆

当日分もたくさんたくさん、ご用意していきますーー!



そして!

お伝えしていた6種類に加えて

もう1種類追加しました!


昨年、大好評だった

幻の?!

「プラムとオーガニックバニラのプレミアムタルト」

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おいしそうなかわいいすももと目があってしまって…♡   



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こんなにたくさんのせるのです…!




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(写真はイメージです)



上にはあんずジャムを塗って

甘酸っぱいタルトが好評でした!



なかなかお目にかかれないレアなタルトも

ぜひこの機会に味わってくださいね♪

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(写真はイメージです)

①ゴールデンパイナップルとライチのココタルト

<大人気パイナポーにライチのお酒DITAをしのばせて>

②無農薬キウイとオーガニックホワイトチョコレートのタルト
<中崎町のビストロでお出しして、一番好評いただいたタルトをぜひ>

③マンゴーとバナナのチャイタルト
<マンゴー&バナナをさらにチャイ風味に!>

④グレープフルーツとピスタチオのタルト
<隠し味を効かせた、フランスを感じるタルト>

⑤ラズベリー&ブルーベリーのタルト
<定番人気のベリーのタルトもさらに奥深く>

⑥森の木の実のタルト
<定番大人気!ボリュームアップでさらに濃厚に>


全て、通常よりもぎゅぎゅっと詰まった内容にして
わかりやすく ALL400円(税込)
にさせていただきます。
(タルトのご予約はいったん締切させていただきました。)


タルトの賞味期限:6月25日(月)くらいまで
<要冷蔵>


遠方の方でテイクアウトされる場合は
保冷バッグのご用意があると助かります。



***********************



▽▼▽
キタノヴィレッジ・リトルマーケット▽▼▽



文化教室の詳細など

キタノヴィレッジさんのInstagramから

随時、確認できます。



こちらの記事にわかりやすく

書かれています♪ → 

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【日時】

2018年6月22日(金)

11時〜17時頃まで

雨天時も室内なので大丈夫です♪
予報では晴れみたいですね!


お天気の場合は、お庭でチャイを飲んだり
タルトを食べたり♪
ゆったりお過ごしください(o^-^o)



【場所】
キタノヴィレッジ

大阪府貝塚市海塚71

072-430-2977



【出店】

*あじあ雑貨とチャイ”nyau”

「日根野のネパール」でおなじみの♪

スパイスからじっくりコトコト煮込むチャイを♡



*自然素材のお菓子tsubomi

◎6月で終了するタルトを6種、スペシャルバージョンで♪

・さらに追加で当日のスペシャルタルトも!!

「プラムとオーガニックバニラのタルト」もご用意します!


◎いつものクッキーたちもお持ちします♪

・かぼちゃクッキー

・むらさきいもクッキー

・とうもろこしクッキー

・ブロッコリークッキー

・メルシービスケット

・はちみつジンジャービスケット

・グラノーラビスケット

(クッキーは全て卵・乳製品不使用)



【文化教室】

*CocoSantih →Instagram

セラピーヨーガ&アーユルライフ

CocoSantih主宰の

本田典子先生による体質や好みによって調合する

アーユルヴェーディックガラムマサラづくり(ガラムマサラ=ミックススパイスのこと)



*VOICE of Plants
Facebookページ

アロマワックスサシェづくり

蜜蝋とソイワックスにアロマオイルで香りづけをし

お花でデコレートした吊るすタイプのかわいいワックスサシェ



文化教室は、11時から15時頃スタートでお好きな時間に。

ご予約優先。

ご予約はキタノヴィレッジさんまで。

ザ・キタノショップFacebookページ Messengerや

072-430-2977(営業:木~日)へ。




■関連記事

貝塚のキタノヴィレッジさんに遊びに行ってきました♪

初「おしゃれな大人のマーケット」

もご参考にどうぞ(o^-^o)

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お楽しみ盛りだくさん♪

キタノヴィレッジさんも
夏物のお洋服のセールがはじまるみたいです♪

ぜひ、老若男女みなさんで
わいわい
楽しい時間を過ごしましょう(o^-^o)



お会いできるのを楽しみにしています☆



自然素材のお菓子tsubomi

Facebookページ: https://www.facebook.com/tsubomi.sweets

Instagram: https://www.instagram.com/tsubomisweets/ →

お問い合わせ: mayumi.tsubomi☆gmail.com(☆を@に変えてください)

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2018年6月13日 (水)

スローヴィレッジ サンデーマーケット♪

焼き菓子をお取り扱いしてくださっている

熊取のヘアーサロン&雑貨のお店snugさん。

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カラーやパーマの待ち時間には
お菓子を出したりもしてくださっています♪

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snugさんでお取り扱い開始になった時の
記事はこちら→ 



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美容院にお菓子?!?
と、よくびっくりされますが

お店の半分くらいのスペースに
暮らしの雑貨や作家さんの小物など

素敵な暮らしをつくってくれる
アイテムが
手の届きやすいお値段で展開されています。


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(少し前の写真なのでレイアウト変わってたりします)


Hair accessory&daily tool 「branch」
としてウェブストアもされています☆


そして、今年からイベント出店も
開始されました。

snugさんの建物をデザイン・施工された
前ELKさん(現在、UKA FARM TABLEになっている以前の建物)

現在、スタイルを変えて
場所も変わって、slow village として
素敵な場所に。



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そして、
気候の良いシーズンの毎週日曜日に
SUNDAY MARKET が開催されるそうで。
(出店者さんは都度変更になるそうで
hammockさんのインスタグラムをご覧ください◎)

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snugさんは雑貨・branch移動店
Barbara coffee さんと一緒に

第3日曜日に
出店されるそうです♪♪

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そのときにtsubomiのお菓子も
連れて行ってくださるとのこと!!


というか、3月からはじまっていました!!


きちんとお知らせができず
すみませんーーー(;ω;)


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夏の暑い期間は開催されないので
6月が終わるとしばらくお休み。。



Barbara coffee さんのハンドドリップコーヒーと
tsubomiのクッキーのセットを
ご用意してくださったりするみたいです♡

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おしゃれ空間で、
ゆったり楽しい日曜日を過ごせそうですね(o^-^o)

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私も時間をつくって
一度、行ってみたいと思っています☆

(画像はsnugさんのブログからお借りしました☆)


◎snugさんのブログInstagram
◎hammockさんのInstagram
もぜひ、ご覧になってください♪




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2018年6月10日 (日)

6/22(金)イベントのタルトご予約について

6月22日(金) リトルマーケット@キタノヴィレッジ
(イベント詳細はこちら→ 

最後のタルトまつり♪
たくさんのタルトのご予約をいただき
ありがとうございます!!

つくれる量に限りがあるため
事前のご予約分は締切とさせていただきました。
申し訳ございません(;ω;)


当日、イベントで
お楽しみいただける分は
ご用意していきます☆

あと、クッキーや焼き菓子も
持っていきます~♪

ぜひ、お買い物やチャイとともに
この日だけのリトルマーケットを
お楽しみください♪
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私も当日、
お会いできるのを楽しみにしています☆


【イベント詳細追記】
↓↓↓

文化教室について
キタノヴィレッジさんの
Instagramから詳細をご覧いただけます♪
→ 


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2018年6月 5日 (火)

【詳細up!】タルトまつり♪ファイナル@キタノヴィレッジ

イベントの詳細のお知らせ、

お待たせいたしました!


6月22日(金) リトルマーケット@キタノヴィレッジ

最後のタルトまつりとして

6種類のタルトをご用意していきます♪♪

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(写真はイメージです)

①ゴールデンパイナップルとライチのココタルト

<大人気パイナポーにライチのお酒DITAをしのばせて>

②無農薬キウイとオーガニックホワイトチョコレートのタルト
<中崎町のビストロでお出しして、一番好評いただいたタルトをぜひ>

③マンゴーとバナナのチャイタルト
<マンゴー&バナナをさらにチャイ風味に!>

④グレープフルーツとピスタチオのタルト
<隠し味を効かせた、フランスを感じるタルト>

⑤ラズベリー&ブルーベリーのタルト
<定番人気のベリーのタルトもさらに奥深く>

⑥森の木の実のタルト
<定番大人気!ボリュームアップでさらに濃厚に>


①~⑤まで、今までお出ししていたものに
さらにスペシャルにバージョンアップして
味わい深くしたもの!

⑥だけは、そのまま定番の味で☆

森の木の実のタルトは
なんだかんだで、やっぱりこれを選んでしまう!
という方もたくさんいらっしゃったので。

全て、通常よりもぎゅぎゅっと詰まった内容にして
わかりやすく ALL400円(税込)
にさせていただきます。

数に限りがあるため、
時間より早めに売り切れてしまう可能性もあります。。

ご予約いただくことも可能です。
当日、22(金)に来られない方も
23(土)、24(日)もキタノヴィレッジさんは営業されているので
お取り置きしておくことも可能です。


タルトの賞味期限:6月25日(月)くらいまで
<要冷蔵>

タルトのご予約は
tsubomi までご連絡くださいませ。
お問い合わせ: mayumi.tsubomi☆gmail.com(☆を@に変えてください)


***********************



▽▼▽
タルトまつりファイナル▽▼▽

キタノヴィレッジ・リトルマーケットにて

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【日時】

2018年6月22日(金)

11時〜17時頃まで

雨天時も室内なので大丈夫です♪



【場所】
キタノヴィレッジ

大阪府貝塚市海塚71

072-430-2977



【出店】

*あじあ雑貨とチャイ”nyau”

「日根野のネパール」でおなじみの♪

スパイスからじっくりコトコト煮込むチャイを♡



*自然素材のお菓子tsubomi

・6月で終了するタルトを6種、スペシャルバージョンで◎

・いつものクッキーたちもお持ちします♪



【文化教室】

*CocoSantih →Instagram

セラピーヨーガ&アーユルライフ主宰の

本田典子先生による体質や好みによって調合する

アーユルヴェーディックガラムマサラづくり(ガラムマサラ=ミックススパイスのこと)



*VOICE of Plants
Facebookページ

アロマワックスサシェづくり

蜜蝋とソイワックスにアロマオイルで香りづけをし

お花でデコレートした吊るすタイプのかわいいワックスサシェ



文化教室は、11時から15時頃スタートでお好きな時間に。

ご予約優先。

ご予約はキタノヴィレッジさんまで。


ザ・キタノショップFacebookページ Messengerや

072-430-2977(営業:木~日)へ。



■関連記事

貝塚のキタノヴィレッジさんに遊びに行ってきました♪

初「おしゃれな大人のマーケット」

もご参考にどうぞ(o^-^o)

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お楽しみ盛りだくさん♪
もうすぐ梅雨ですが
雨でも室内なので大丈夫!
ぜひ、老若男女みなさんで
わいわい
楽しい時間を過ごしましょう(o^-^o)



お会いできるのを楽しみにしています☆



自然素材のお菓子tsubomi

Facebookページ: https://www.facebook.com/tsubomi.sweets

Instagram: https://www.instagram.com/tsubomisweets/ →

お問い合わせ: mayumi.tsubomi☆gmail.com(☆を@に変えてください)

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2018年6月 4日 (月)

貝塚のキタノヴィレッジさんに遊びに行ってきました♪

先月、貝掛でのイベント

「おしゃれな大人のマーケット」に

(イベント参加時の記事はこちら→
タルトとともに参加させていただいた
主催のキタノヴィレッジさん。


次は、6月22日(金)に
貝塚のキタノヴィレッジで
<リトルマーケット>のイベントに
参加させていただくことになり

打ち合わせも兼ねて、遊びに行ってきました♪



地図を見て、
あ、今回は楽勝だな!とタカをくくっていたら

近くまで到着するも、なんだか細そうな道に
どこに車を停めていいか、うろうろうろ。。。

結局、近くのコインパーキングに停めて
歩いて向かいました。。。(笑)

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(画像:キタノヴィレッジさんHPより)   


多分、皆さんはすんなり来れるんだと思いますが
もしかしたら
私と同じように方向音痴の方がいらっしゃるかもなので

安心して行けるように
ご説明を♡

<和歌山側から来られる場合>

26号線を大阪方面へ向かい、
高架に上がらず、側道へ~
鳥羽の交差点を左折。

鳥羽西の交差点を過ぎたら
左手に創価学会貝塚文化会館が現れます。

そこを左折して進むとこんな看板が♪



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そのまま進むともうすぐそこ♪


なんともかわいらしい
ワンダーランドが現れます☆★

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かわいい~~(≧∇≦)


車は楽々、
10台くらいは停めれるスペースがあります◎


1回行くと、なんてことないじゃん!
とわかるのですが

はじめて行くところってどうにも不安なのです。。


きっと私と同じような人もいるはず!(笑)


それはそうと、グーグルマップで見てたら…


さっきの角、右折したら
かの、水なすの北野農園さん~!?

庭先直売って書いてます!


水なす買いたいですね♡




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入口から階段を上がって2階へ~

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今年ブレイク中の
メキシコのメルカドバッグも♡



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異国の香りのするもの、

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なつかしのカレーがあったり~!


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作家さんのアクセサリーや


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お洋服もたくさん~♡


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他のどこにもない、

ここにしかない空間が広がっていました(o^-^o)



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*****




そう。

私くらいの年代だと
ちょうど高校生くらいのとき
大人気だった、おしゃれな雑貨屋さん☆

りんごのマークの
「ザ・キタノショップ🍎」

かわいい雑貨やお洋服を
友達とキャッキャ言いながらお買い物をしていた
懐かしい思い出がよみがえります~!

本当に、爆発的な人気で
天王寺MIOにも入っていて
すごく人気のお店でした~☆



それが、まさか
このようなカタチでご一緒できるご縁ができるとは!


それぞれ、年を重ね
お店自体もキッチュな感じは変わらずですが

大人も楽しめるような
懐かしの雑貨、フランスや北欧のかわいいもの、
作家さんのアクセサリー、お洋服
などなど

本当に、いろんなジャンルのものが
たくさん~☆

ひとつひとつ見ていると
あっという間に時間が経ちます。


そして、きっと
店主の北野さんとのおしゃべりも楽しみのひとつ。
ですね( ^ω^ )



*****



さて、
6月22日(金)は

こちらのかわいい場所で
リトルマーケットとして
tsubomiからはタルトを、スペシャルバージョンで全6種が
勢ぞろい~☆

さらにクッキーや焼き菓子もお持ちします~。


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そしてそして、
いつもお世話になっている
あじあ雑貨とチャイ”nyau”さんのにいどんも一緒に♪
チャイをコトコトつくってくれます。


あと、文化教室として
お花のアロマキャンドルづくりや

あと!

念願のアーユルヴェーダやヨガの
本田さんもご参加くださるとのこと♪♪

一度、いろいろお話してみたかったので
うれしいな~☆


遊びと願望と仕事を結びつけれるのが
私たちの特権~~( ̄▽ ̄)

長くなってしまいました!!(笑)


別記事にて
タルトの詳細、お知らせします!
文化教室の詳細もわかり次第、
お知らせします!


お楽しみ盛りだくさん♪


もうすぐ梅雨ですが
雨でも室内なので大丈夫!

ぜひ、老若男女みなさんで
わいわい
楽しい時間を過ごしましょう(o^-^o)



お会いできるのを楽しみにしています☆



自然素材のお菓子tsubomi

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お問い合わせ: mayumi.tsubomi☆gmail.com(☆を@に変えてください)

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初「おしゃれな大人のマーケット」

5月27日(日)、キタノヴィレッジさん主催の

「おしゃれな大人のマーケット」
タルトとともに、おじゃましてきました~♪


キタノヴィレッジさんは貝塚にあるのですが
このイベントは
阪南市の南海本線箱作駅が最寄り駅の
貝掛オフィスにて。


キタノショップ貝掛オフィス
阪南市貝掛1318-4


だいたい2ヶ月に1度、こちらの場所で
イベント開催されるようです。


次回は7月に、セールだそうです☆
↓↓↓

「おしゃれな大人のマーケット」




はじめて訪れる場所に
(車の運転や駐車場も含め!)
ドキドキしながら向かいましたが

建物は意外にもすぐに見つかり
いったん前に車を停め
駐車場を教えていただいて。

見ると結構な急な坂を下りることに
若干びびりましたが(!)
思ったより、全然問題なしでひと安心~◎

駐車場は広く、木々がたくさんで
とっても雰囲気が良い~!
ピクニックでもしたくなるような
おしゃれなスペースです♪

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入口は、旧26号線沿いにあります。


中に入ると、おしゃれな世界が~☆

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なんか、ひとつひとつのセレクトが
愛がこもっていて
独自の世界が繰り広げられていて
こちらも、にんまりうれしくなる


そんな空間です☆


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(こちらの写真はキタノヴィレッジさんInstagramから)
ゆっくり座れるスペースもあって
窓からは海が!近いーー!


タルト教室に参加してくださっていた方たちが
わざわざ足を運んでくださったり

いつもnyauさんで食べてくださっている方が
キタノヴィレッジさんとこのお客さまで
お会いできたり。。。

あっちとこっちと
いろんなところでつながっていて

本当に、いろんな場所で
いろんな方が
ご縁をつないでくださっているんだな~と

改めて、じ~~ん(;ω;)


いつも
本当にありがとうございます♡
おかげさまでタルトですが、
早々にすぐに無くなってしまって…

キタノヴィレッジ店主の北野さんが
nyauさんでtsubomiのタルトを食べて
とても気に入ってくださっていたようで

タルトを辞めるというお知らせを目にして
急きょ、こちらのイベントに!と
お声をかけていただいたのでした。

が、
こんなんじゃ足りない~~!

ということで

さらに、6月に
貝塚でもイベントをさせていただくことになりました☆笑


時期的にも
ちょうど終了の時期なので


▽▼▽
タルトまつりファイナル▽▼▽

ということで!
盛大に!

タルト6種類、スペシャルバージョンで勢ぞろい~♪
で練り練りします!

詳細決まり次第、
Facebook、Instagram、とともに
こちらでもお知らせしますね(o^-^o)



自然素材のお菓子tsubomi

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お問い合わせ: mayumi.tsubomi☆gmail.com(☆を@に変えてください)

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2018年5月23日 (水)

ありがとう♡タルトまつり♪

「タルトを辞めます」宣言してから

想像以上に反響が…


悲しんでくださる方、
でも、
それ以上に、これからのtsubomiが
さらに楽しみです!と
応援してくださる方、などなど

いずれにしても
たくさんの人に愛していただけることに
本当に感謝しております。

みなさん本当に温かい方ばかり!
いつもありがとうございます☆



タルトを惜しんでくださって
イベントをご用意していただきました☆



******


まずは、
キタノヴィレッジさんから。


一度行ってみたいな♪と思っていたイベント。
「おしゃれな大人のマーケット」


5/27(日)
11:00~17:00
キタノショップ貝掛オフィス
阪南市貝掛1318-4

tsubomiは27(日)だけですが
こちらのマーケットは24(木)から
4日間、開催されるそうです♪

日替わりで
素敵な出店が入れ替わるみたいなので
そちらもぜひ。


私は、自分から積極的に
向かって行くタイプじゃないのですが

なんだか気になる場所や人は
自然と向こうからお声をかけてくださって
繋がれるので、うれしい☆

楽しみです(o^-^o)

インスタグラムにいろいろ詳細、
載っています。
HP→ 
Instagram→ 


◎バナナと黒糖のタルト

◎ダークチェリーとピスタチオのタルト

◎野いちごとオーガニックココナッツのタルト

の3種類をご用意いたします。



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私も納品がてら、
ゆっくり堪能したいと思っています。

良ければ、遊びにきてくださいね(o^-^o)


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そして、
いつもは焼き菓子を
お取り扱いしてくださっているsnugさんにて。



snug

HP → 
Instagram→ 


5/31(木)~6/3(日)


◎バナナと黒糖のタルト

◎パイナップルとオーガニックココナッツのタルト

の2種類をご用意いたします。

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(数量限定のため、なくなり次第終了となります。
お取り置きも可能なので、snugさんへお問い合わせください)

※期間中、必要があれば1ホールのご予約、承ります。
5/27(日)までに
tsubomiまで下記のメールからお問い合わせください)

1カット 390円(税込)
1ホール 3120円(税込)

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merci♡




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2018年3月 6日 (火)

ロマンティック・ハート~ホワイトデーのお菓子~

今年も、例のもの

つくりました~~!!

3月7日(水)、snugさんで販売開始です♡



■ロマンティック・ハート■
~和歌山レモンとオーガニックホワイトチョコレートのバターケイク~


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和歌山のレモンをぎゅぎゅっと閉じ込めた
キュン♡と甘酸っぱいしっとりバターケイク。

オーガニックのホワイトチョコをたらりと

上には無農薬の赤いバラの花びら、
オーガニックハーブの
マリーゴールド、カモミール、
マロウブルーをのせて。


ひとかじりするたびに
味と香りがふわっと変わり・・・

しばしロマンティックな世界へと☆


無農薬のバラの花びらの香りの
すごいこと、すごいこと!


女子も男子も
現実からお花畑へ…trip☆

間違いなしです♪
(*v.v)。


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●こちらのお菓子は


3月11日(日)
岸和田のおしゃれカフェ
「Deli&cafe Rustica(ラスティカ)」さんでの
イベント<ちょこっとマルシェ>に
snugさんが出店される際、
こちらのお菓子を連れて行ってくれるそうです♪
詳しくはsnugさんのブログをどうぞ→ 


●こちらのお菓子は


3月9日(金)より、nyauさんでも
数量限定で販売させていただきます♡



■スノーボール(いちご)■

<卵・乳製品不使用>
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クリスマス時期から冬季限定で登場している
人気のスノーボールを
ほんのり春を感じるかわいいピンクのいちご味にして♪

普通のスノーボールはバターをたっぷり使用しますが
米粉や米油をつかって、さっくり、ほろほろした食感に☆

植物素材だけでできているとは思えない
こどもたちにも人気のお菓子です。


ちょっとしたプレゼントに
ご自分へのご褒美に…

どうぞ♡


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2017年12月30日 (土)

クリスマスのあれこれ☆

11月、12月はイベントや季節もので

あれこれと☆



オサレサロン、snugさんでは
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植物だけでつくった、
さくさく、ほろほろ
スロー・スノーボール。

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贅沢素材もりだくさん!

おほしさまのオーガニックココナッツサブレ。

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(写真:tsubomi)

そして、今年はあたらしく
栗のプチクグロフ、登場~☆

フランス・アルザス地方で
クリスマスに食べられているお菓子。

なんといっても、形がかわいいのです♡
たくさんは作れなくってごめんなさい!

Maronsnug


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今年は、特に曜日の並びもよく
みなさまは
素敵なクリスマスを過ごされたのでしょうか?(o^-^o)

(写真はsnugさんからお借りいたしました。)






そして、nyauさんでは
毎年恒例の

野いちごの赤、ピスタチオの緑、粉糖の白で
クリスマスカラーの
クリスマスタルト☆

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庭に植えてあるヒイラギと
ピンクペッパーを一緒に飾って
さらにクリスマスムードに♪

やっぱりプラスチックのつくりモノより
自然のものを飾りつけすると
グッと雰囲気が高まります。

みなさん喜んでくださっていたとお聞きして
よかった(o^-^o)






あと、もうひと仕事◎

昨年、ご相談を受けた
保育園のクリスマスパーティーの
アレルギー用スポンジケーキ。


卵・乳製品不使用のものは
tsubomiではデフォルトなのでお安い御用♪

なのですが
(今や、保育園でアレルギーのお子さんは
何十人もいるんですって~~!)



それに加えて、
卵+小麦粉アレルギーの子がひとりいて
その子の分も別に用意してほしい、と。

卵を使ったらそれなりのものになるけど
両方使えないとなると、

どうしても、お米のもっちりした感じが出て
美味しくならない。

でも、昨年、せっかくなので
何度も何度も試作を重ねて……

かなり!

私たちが食べても
ついつい手がのびてしまうような

おいしいものができました☆


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「ケーキ」というものを
その男の子はいまだかつて
食べたことがないようで

はじめて食べるケーキが
tsubomiのケーキ☆

喜んで完食してくれたと
あとで先生からお手紙をいただいて
ほっとしたのと同時に感動(;ω;)♡

完成するまでは大変でしたが
アレルギーのケーキって
実は作るのは、材料混ぜて焼くだけ!なので
失敗なく簡単なんですよね!

なんらかのカタチで
お伝えできる機会があれば、

と思ったり。。



普通のお菓子は世の中には
余るほど溢れているので
わたしが別につくる必要はない、って
思うのですが

こういった世に足りていないもの、

があって

わたしが提供できるもの、
必要とされているもの、
があるならば

そういうことは、
お商売としてでなくても
やっていきたいなぁと

思うのです。


***************


■お知らせ

来年は、お菓子教室を定期的に開催します。
(夏場をのぞく)

毎月、最終の月曜日、Flour bee*さんにて。

ただいま予定している日程は
①1月29日(月)
②2月26日(月)
③3月26日(月)
④4月23日(月) ←※最終月曜日が祝日のため繰り上げます。



①1月29日(月)は
「アップルジンジャータルト」デモ(実習なしの実演のみ)
を予定しています。

詳細は
1月5日(金)頃に
ブログ、Facebookにてお知らせします。

募集開始は
1月10日(水)21:00~

いつもと同じく、窓口はFlour bee*
メールのみの先着順の受付です。


ご興味もってくださる方は、
日時だけ
チェックしておいていただけたらと思います。

こんな教室をしてほしい、など
リクエスト等あれば
お応えできることもあるかもしれないので
ぜひおっしゃってくださいね(o^-^o)



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